Emilia Romagna este o regiunie a Italiei care se intinde intre valea raului Po la nord si Muntii Apenini la sud. Este una dintre cele mai fertile si productive regiuni ale Italiei, datorita efectului pe care il are Marea Adriatica, de imblanzire a climei de coasta. Varietatea peisajelor montane si marea permite regiunii Emilia Romagna sa ofere vizitatorilor sai privelisti care le taie rasuflarea, minuni pentru ochi si spirit, intr-un amestec de culori si arome, fericirea celor care iubesc malurile marii, muzica, cinema si arte, toate intr-o singura regiune.
Multi dintre cei care se dau in vant dupa combinatia de apa a marii, soare si distractie, aleg Riviera Romagna. Cu una dintre cele mai lungi plaje ale Europei, vizitatorii se inghesuie an de an pentru a beneficia de bogatia oferita de facilitatile sale sportive si de vacanta. Orase precum Rimini, Riccione si Cattolica sunt orientate pentru a furniza turistilor cele mai bune conditii de agrement, relaxare si distractie. Ceva mai departe de coasta, frumosul peisaj oferit de Apenini poate fi apreciat calare sau pe jos, in special in sectiunea dintre Parma si Piacenza sau pur si simplu vizitat pentru parcurile sale splendide sau rezervatiile naturale.
Zona interioara a Emilia Romagna dispune de cateva statiuni balneo, precum Salsomaggiore si Bagno di Romagna, oferind o gama variata de servicii, multumita multelor izvoare de apa curativa de aici si echipamentelor moderne, tehnologiei, profesionalismului facilitatilor sale, imbunatatind experienta unui sejur la baile termale. Atat cultura culinara cat si arta au gasit in pamanturile fertile de aici sursa de inspiratie. Este locul operelor lui Verdi sau poeziilor lui Pascoli, la fel ca si filmelor regizorului Fellini, un personaj care a devenit aproape mitic pentru locuitorii zonei, majoritatea filmelor fiind produse in Emilia Romagna.
Provinciile regiunii Emilia Romagna sunt:
- Bologna (capitală regională)
- Ferrara
- Forli-Cesena
- Modena
- Parma
- Piacenza
- Ravenna
- Reggio Emilia
- Rimini
Arta, istoria si arhitectura sunt doar cateva aspecte ale gamei largi de caracteristici prezente in Emilia Romagna. Bologna, un oras al targurilor si al comertului, ofera o combinatie intre aceste aspecte definitorii in bazilica San Petronio, una dintre cele mai frumoase biserici din Italia, cu fatada sa alcatuita jumatate din marmura, cealalta jumatate din piatra dura. Daca doriti sa ajungeti in Turnul Asinelli, va trebui sa urcati toate cele 498 de trepte, dar privelistea obtinuta este una care merita tot efortul. Ferrara, inclus in patrimoniul universal de catre UNESCO, este un exemplu minunat de conservare perfecta a splendorii renascentiste. Puteti observa asta pe strazile din oras, in fatadele cladirilor si alte comori artistice pe care localitatea le ofera, care se pot aprecia pur si simplu ratacind pe strazile acestei adevarate capitale a culturii.
Vizitatorii regiunii Emilia Romagna nu pot parasi regiunea fara sa viziteze castelul familiei Este, inainte de a o lua pe drumul spre Modena, unde catedrala catolica si turnul bisericii Ghirlandina isi asteapta contemplatorii. In provincia Modena gasim Maranello, unde iubitorii de viteza pot vizita galeria Ferrari si admira cele mai frumoase masini produse de renumitul brand auto, laolalta cu trofeele obtinute, care au adus faima constructorului italian. Un alt loc cu nu mai putin de opt cladiri incluse de UNESCO in patrimoniul universal este Ravenna, orasul mozaicurilor. Capodoperele acestui oras stau marturie bogatiilor acumulate pe parcursul indelungatei sale istorii, timp in care a fost capitala de trei ori. Intre constructiile care nu pot fi ratate putem sa mentionam bazilica San Apollinare Nuovo, mausoleul lui Theodosius si basilica San Apollinare in Classe cu minunatele sale mozaicuri Faenza, monumentele acesteia din urma aducandu-i faima internationala, o apreciere la adresa industriei ceramice antice, datand inca din secolul al XIII-lea.
Emilia Romagna este dovada clara a faptului ca Italia se poate vizita si stand in acelasi loc. In inima rivierei Adriatice, putem merge dintr-o parte intr-alta a Italiei in cateva secunde, multumita miniaturii gasite in parcul care reproduce 273 dintre monumentele italiene si europene, unde cei mici se vor bucura, privind frumusetile tarii, urmand caile educative variate, concepute special pentru ei. Emilia Romagna ofera vizitatorilor sai o serie de itinerarii, aproape personalizate, am putea spune, pentru a satisface orice dorinta. Pentru iubitorii naturii gasim 2 parcuri nationale, 14 parcuri regionale si 11 rezervatii regionale, toate oferind relaxare si agrement pentru cei care doresc sa racateasca in verdele de aici. Flora si fauna pot fi admirate in absoluta libertate, prin drumetii sau pe bicicleta.
Iubitorii de echitatie pot urma traseele de pe Via Francigena, in zona Parma si Piacenza. Aici, se pot afunda intr-unul din multele parcuri intesate de rutele turistice care impanzesc zona. O alta latura bine dezvoltata este cea a statiunilor balneo. Cateva spa-uri bine cunoscute isi ofera serviciile aici: Salsomaggiore, Tabiano, Bagno di Romagna, Castrocaro, Porretta fiind doar cateva dintre cele mai frumoase, toate parte integranta a regiunii Emilia Romagna. Totusi, discutand despre itinerarii, nu putem sa omitem drumurile vinului si aromelor colinelor din Rimini, o modalitate placuta de a descoperi identitatea istorica si culturala a teritoriului, cu produsele sale traditionale. Drumul spre interior pleaca din Rimini si trece prin ferme, sate mici medievale, campuri de extragere a petrolului si diferite asezari mai mari sau mai mici, in cautarea autenticitatii si a naturii.
Nu putem, de asemenea, uita targurile si festivalurile care au loc pe suprafata intregii regiuni, unul petrecut in orice moment al anului, intr-una dintre localitati, pentru ca voi sa puteti alege. Calatoria pentru a descoperi radacinile acestei regiuni are mai multe aspecte si unul dintre ele este arta culinara. Regiunea este plina de arome puternice si rafinate, de la cele gasite in zona rurala a Emiliei pana pe coasta Romagna, trecand prin laguna din valea Comacchio, renumita pentru tiparii gasiti aici. Si pentru ca aceste descoperiri inseamna sa gustati rezutatul produselor traditionale, nu trebuie sa ratati tipicul Erbazzone, o mancare cu spanac sau „pisarei e faso”, galuste mici cu fasole facute in zona Piacenza. Sa nu uitam sa mentionam tortelloni, agnolotti si toate felurile de paste gatite in casa, cu gusturi accentuate de diverse umpluturi, arome si condimente.
Putem opri in Bologna pentru a gusta mortadella si sa o mancam impreuna cu painea piadina. Regina de necontestat al bucatariei din Parma este faimoasa sunca, un argument al traditiei culinare. Sunca de Parma, laolalta cu minunata branza Grana si legendarul parmezan sunt mandria regiunii, inainte de orice alte delicatese gourmet. O alta mandrie a regiunii este vinul, de la Gutturnio, produs pe dealurile de langa Piacenza la Trebbiano, Lambrusco, Barbera, Sauvignon si Sangiovese. Simplitatea si gustul deosebit este combinatia castigatoare, care face din mancarea gasita in Emilia Romagna, una atat de speciala.
Surse imagini
- Cover: ellav - Pixabay | Licență Pixabay
