Ghid turistic Sicilia

Dată: 10 Feb 2014
Autor: 

Sicilia este cea mai mare insula a Italiei, separata de restul continentului de stramtoarea Messina si marginita de apele marilor Ionica, Tireniana si Mediterana. Este una din bijuteriile turistice ale sudului tarii si poate fi descoperita, inteleasa si traita la valoarea ei adevarata printr-o serie de itinerarii, dedicate tuturor arealelor si gusturilor turistice, de la natura la istorie si la traditii.

Natura de aici pare sa dedice toate minunile sale acestui pamant: muntii, dealurile si, deasupra tuturor lucrurile, grandioasa Mare Mediterana, cu ale sale culori incredibile, apele sale limpezi si frumusetea adancurilor, deloc inferioara altor mari ale lumii. Aici, marea cu toate insulele sale mai micute, raspandite de-a lungul coastelor Siciliei, ofera peisaje unice si intense, parfumuri si arome apartinand unei naturi necontaminate. In ultimul rand, dar nu si ca importanta, gasim vulcanii uimitori, simbolul rezistentei si al exuberantei acestei regiuni fermecatoare din sudul Italiei. Fascinatia regiunii creste odata cu descoperirea vestigiilor arheologice, care spun povestea netrunchiata ale originii antice a Trinacria, vechiul nume al Siciliei din ziua de astazi.

Provinciile care fac parte din regiunea administrativa Sicilia sunt Palermo, care joaca si rolul de capitala, Agrigento, Catania, Caltanissetta, Enna, Messina, Ragusa, Siracusa si Trapani.

Etna, cel mai mare vulcan activ al Europei, se gaseste in partea de est a Siciliei si este un stop obligatoriu pentru cei care vor sa descopere adevarata poveste a insulei. Eruptiile sale spectaculoase au creat, de-a lungul timpului, peisaje unice. Valle del Bove are o inaltime care atinnge 1000 de metri, Grotta del Gelo (sau Pestera de Gheata), este singurul ghetar activ la aceste latitudini iar Golle dell Alcantara este o retea destul de mare in dimensiuni de canale umplute de apele raului Alcantara. Aceste chei sunt cateva din minunile pe care le puteti vedea vizitand acest paradis natural.

Asa cum am spus mai devreme, exista cateva insule mai mici care marginesc Sicilia si toate sunt absolut fermecatoare, in felul lor propriu, dar Insula Lipari din cadrul Insulelor Eoliene, listată in patrimoniul universal UNESCO, merita cu prisosinta sa fie mentionată in micul nostru ghid turistic dedicat Siciliei. Arhipelagul este compus din 7 insule mai importante - Lipari, Vulcano, Stromboli, Salina, Filicudi, Alicudi si Panarea - si cateva insulite, nascute din activitatea vulcanica prezenta in zona de milioane de ani. De fapt, intreaga istorie a grupului de insule Lipari este indisolubil legata de vulcani, "artizanii" creatori ai acestor opere naturale splendide. Sunt decorul perfect pentru a explora adancurile marii, vizita numeroasele pesteri aflate de-a lungul coastei, relaxa pe una dintre plajele micute, inconjurati de apele precum cristalul si bucura de varietatile gastronomice bazate pe peste si fructe de mare.

O alta atractie turistica siciliana, mentionata in lista locurilor protejate UNESCO, este Agrigento, una dintre cele mai importante asezari din Magna Graecia. Faimoasa Vale a Templelor, inconjurata de verdele maslinilor, livezile de migdali sau lamai, podgorii care se intind pana pe malul marii, cu impozantele si elegantele sale monumente istorice, ne aduce aminte de atmosfera simtita aici acum 2500 de ani, cand vechiul Akagras Agrigentum era un centru important al zonei. Nu in ultimul rand, putem mentiona peisajele pe care le gasim in Taormina, o localitate incantatoare, la jumatatea distantei dintre Catania si Messina, unde puteti gasi absolut tot ce aveti nevoie pentru a va bucura ochii, sufletul si spiritul.

Liderul indiscutabil al acestui vechi si frumos teritoriu este marea, care poate fi savurata in multe feluri. Aici, forta valurilor, laolalta cu puterea vantului, va da posibilitatea sa simtiti, intr-o sesiune de windsurfing sau kitesurfing, cum sunteti purtati pe apele cristaline ca si cum ati pluti. Cateva dintre locurile unde puteti practica aceste sporturi legate de apa, sunt San Vito lo Capo, Mondello, Cefalu, Marina di Ragusa, Taormina, the Aeolian Islands, Pantelleria, Lampedusa sau Ustica. Iubitorii de excursii in aer libera pot incerca rutele parcurilor naturale din Sicilia, asa cum cei care nu doresc sa-si risipeasca atata energie mergand pe jos, pot alege sa exploreze regiunea calare sau pe biciclete.

Italia a fost intotdeauna considerata o destinatie preferata de cei care se dau in vant dupa tratamentele termale, o forma a medicinii traditionale folosita aici inca din vremea romanilor. Sicilia este o regiune a apei si a vulcanilor si ofera o gama larga de propuneri pentru cei care doresc sa evadeze din stresul de zi cu zi si sa se relaxeze prin terapii regenerante si, de ce nu, tratamente de infrumusetare. Cele mai importante statiuni sunt Sciacca, cu faimoasele pesteri Stufe di San Calogero, cu izvoare termale ale caror temperaturi ating 40 de grade Celsius, sau Acireale, unde apele subterane se amesteca cu sulful emanat de vulcanul Etna.

Pentru iubitorii de turism cultural, Sicilia este o resursa importanta de cunostinte, din punct de vedere istoric, artistic si cultural. Scriitori faimosi, precum Luigi Pirandello, Salvatore Quasimodo, Giovanni Verga, Leonardo Sciascia sau Tomaso di Lampedusa si-au gasit inspiratia aici, pentru a scrie opere faimoase, ca "Leopardul", "I Malavoglia", in atmosfera creata de clima blanda a acestui loc. Putem inca incerca sa simtim si noi aceasta atmosfera, vizitand casele pe care marii artisti le-au ales in perioada de timp cat au stat aici, pentru a intelege mai bine conditiile istorice si politice determinante perioadei si influentand, bineinteles, respectivele nuvele.

Exista, de asemenea, si o mare varietate de festivaluri si evenimente culturale, pentru iubitorii genului. In incinta teatrului Taormina, in fiecare an putem asista la nenumarate spectacole de teatru, incluzand si festivalul de cinema, o ceremonie care premiaza cele mai bune filme. Caldura si bucuria de viata a sicilienilor poate fi vazuta in timpul sarbatoririi Carnavalului, cea mai colorata festivitate a anului. Carnavalul Acireale este, cu siguranta, cel mai cunoscut si mai frumos carnaval al Siciliei, pentru creativitatea si originalitatea ornamentelor facute din hartie si lipici, care insotesc parada laolalta cu participantii vesnic veseli si imbracati multicolor. Multe dintre festivaluri sunt dedicate protectorului Siciliei, un amestec de credinta, folclor si traditii care spun multe despre devotamentul religios al locuitorilor insulei. Festivalul Santa Rosalia din Palermo si festivalul Santa Agata din Catania sunt doar cateva dintre multe evenimente care au loc in fiecare an in Sicilia.

Exuberanta si caldura acestei regiuni se regaseste si in arta culinara, care ne povesteste, in arome si mirosuri despre pasiunea si grija pentru mancarea buna si autenticitate. O gama larga de aperitive, de la croquettes de orez la cazzilli si crispeddi din provincia Catania, sunt create pentru a va aprinde pofta si apetitul si a va pregati pentru felurile principale bogate in peste sau in carne. Putem sa mentionam si faimoasele paste siciliene, preparate in principal cu branza ricotta si migdale. Multe dintre produsele culinare siciliene sunt marca inregistrata, facand din Sicilia regina mancarurilor mediteraneene, cunoscuta in toata lumea pentru autenticitatea ingredientelor sale. Uleiul de masline extra-virgin, portocalele rosii si zemoase, strugurii dulci de Canicatti, rosiile Pachino sau caperele Pantelleria, precum si fileul de pere sau Nocellara del Belice sunt doar unele din ingredientele care fac mancarurile din Sicilia atat de speciale. Si nu putem sa trecem cu vederea branzeturile, cum sunt Ragusano si Pecorino sau mezelurile precum salamul Sant'Angelo si diferitele tipuri de paine crocanta, precum Dittaino. Toate se servesc cu un pahar de vin de excelenta calitate, puternic si corpolent, ideal in aceasta combinatie de mancaruri.